Home
Blog
- Food & lifestyleHier lees je meer over gezonde voeding en ‘de wetenschap achter eten’.
- CoeliakieDeze artikelen gaan over coeliakie of glutenintolerantie.
- ReceptenHier vind je de lekkerste, gezonde én glutenvrije recepten!
Contact
Over Sophie

Coaching

Zoeken naar:

foodcoachsophie

Instagram post 2224255254161463578_12350948453

Gezonde zaterdagavondsalade💚. Dit kan ik elke dag wel eten (alleen de zoete aardappelfrietjes ontbreken nog😊). Wat is het? Gemengde sla met rode ui (zowel gegrild als rauw), avocado, venkel, kikkererwten, mozzarella, gegrilde paprika, pesto en glutenvrije spicy falafel, gekocht bij @albertheijn (aanrader!). Erover nog een beetje peper en olijfolie. Yummie!
Wij zijn klaar voor het 80's/90's-feestje in de koepelhal💃🕺, jij nog leuke plannen?
•
•
#salade #salad #gegrildegroente #kikkererwten #falafel #vegetarisch #zondervlees #peulvruchten #eiwitrijk #glutenvrij #zondergluten #coeliakie #glutenfree #makkelijkemaaltijd #gezondeleefstijl #healthylifestyle #gezondevoeding #foodlover #restaurantwaardigalzegikhetzelf #gewichtsconsulent #foodies

Instagram post 2221994080975732027_12350948453

Yes yes voor het eerst van mijn leven iets gewonnen😍😊! En nog wel zo'n fantastisch pakket van @glutenfreebakers! Dank je wel @judith_ikeetvrij voor de winactie💚. Ik ga de broodjes en de cake snel testen! Wordt vervolgd....
•
•
#blijei #winactie #happybakers #glutenvrijbrood #glutenvrijeten #coeliakie #zondergluten #glutenvrij #happybakers #vegan

Instagram post 2220533994596303695_12350948453

Vier uur, tijd voor een gezond tussendoortje en een kop groene thee💚. Samen met Nina maakte ik dit glutenvrije cakeje/taartje van overrijpe bananen (die ik anders weg zou gooien), havermout, 1 tl bakpoeder, gebroken lijnzaad, scheutje (plantaardige) melk, 1 tl chiazaad (als eivervanger), rozijnen, een flinke schep 100% pindakaas en een snuf kaneel. Super lekker, super voedzaam en super makkelijk om te maken.
Snel doen dus🙋🏻‍♀️!
•
•
#glutenvrij #zondergluten #glutenfree #coeliakie #havermout #havermoutcake
#tussendoortje #gezondeleefstijl #zondersuiker #zonderzuivel #vegan #plantaardig #plantbased #gezondtussendoortje #vieruurtje #foodcoach #passievoorbakken #gezondelevensstijl #gezondetenmetkids #gezondetenvoorkinderen #banaan #nowaste #pindakaas

Instagram post 2219588502961823930_12350948453

Chiapudding met lijnzaad, blauwe bessen en noten; het ultieme healthy en vezelrijke ontbijt 💚. Voor de chiapudding meng je 2 el chiazaad door een kom sojayoghurt. Laat even staan, et voila! Kies je favoriete topping en je hebt een heerlijk ontbijt.
Geniet van deze zondag, wij gaan gezellig naar de winter Efteling 🙋🏻‍♀️❤️! •
•
#chiazaad #chiapudding #ontbijt #breakfast #healthylifestyle #gezondeleefstijl #gezondontbijt #vezelrijk #vegan #zondersuiker #zonderzuivel #foodlover #glutenvrijeten #zondergluten #coeliakie #glutenfree #weekend #ontbijten #lunch

Instagram post 2216829589321672947_12350948453

Healthy appeltaartjes💙. Gemaakt met een bodem van 60 gram (glv) havermout, 3 dadels, 40 ml water en een handvol (wal)noten. De vulling bestaat slechts uit een appel, rozijnen en kaneel. Na ongeveer 20 minuutjes in de oven op 180 graden is het klaar.
Yummie!!🙋🏻‍♀️
•
•
#appeltaart #applepie #gezondekeuzes #healthylifestyle
#gezondeleefstijl #foodcoach #havermout #appel #glutenvrij #zondergluten #bakkenzondertarwe #bakkenmetkids #kidsproof #coeliakie #passievoorkoken #passievoorbakken #genietenzondergluten #easypeasy #easybaking #ontbijt

Instagram post 2215494254637410354_12350948453

Glutenvrije en gezonde(re) lasagnebladen. Ideaal om meer vezels en eiwitten toe te voegen aan de maaltijd. Ze smaken goed, zelfs de kinderen hebben niet door dat ze gele linzen eten😁. Verkrijgbaar bij @albertheijn. 🙋🏻‍♀️
•
•
#lasagne #groente #peulvruchten #vezelrijk #eiwitten #glutenvrij #zondergluten #coeliakie #glutenfree #kidsproof #kokenmetkids #gezondeleefstijl #healthylifestyle #foodcoach #gewichtsconsulent #zondervlees #vegetarisch #glutenvrijeten #italiaans #momlife #glutenvrijleven

Instagram post 2213432603083980990_12350948453

Soep, yes!💚 Ondanks dat ik deze wortel-linzensoep op gevoel heb gemaakt smaakte het héérlijk! Wat zit erin? Ui, knoflook, een stuk of 5 flinke penen, 1tl rode currypasta, een kleine zoete aardappel, een handvol rode linzen, een el (vers) sinaasappelsap en een bouillonblokje in 0,5-1 liter water. Als alles zacht is de soep, pureer dan de soep en voeg nog 2 el kokosroom toe. Perfect voor de dagelijkse portie groente (250 gr)❤️. Enjoy🙋🏻‍♀️!
•
•
#soep #soup #wortel #linzen #zoeteaardappel #eenpansgerecht #gezondeleefstijl #healthylifestyle #glutenvrij #glutenfree #zondergluten #zondersuiker #vegetarisch #zondervlees #kidsproof #etenmetkids #etenmetcoeliakie #coeliakie #kokenzondergluten #kokenmetkids #foodcoach #gewichtsconsulent #gezondelunch #groente

Instagram post 2211042560545461307_12350948453

Bye 2019, op naar een nieuw jaar vol nieuwe kansen en veel mooie nieuwe herinneringen💙💙!
•
•
#bestnine #hardlopen #warandeloop #coeliakie #jackrussellterrier #farmcamps #foodcoach #frankrijk #ameland #vakantie #paardrijden #liefde #familie

Instagram post 2211032402100673553_12350948453

Mijn beste en lekkerste zelfgebakken glutenvrije brood EVER! Het blijft zoeken naar een combinatie die aanspreekt en niet te droog is. Vandaag is me dat gelukt😊. Het is een brood geworden met kikkererwtenmeel (300 gram) havermeel (100 gram), tapiocazetmeel (50 gram), psyllium vezels, gist, water (400 ml) en een scheut volle yoghurt (ipv ei). Het brood heb ik laten rijzen en daarna afgebakken in de oven maar kan vast ook in de broodbakmachine.
Wat is jouw favoriete mix voor glv brood?
Geniet van de laatste dag in 2019🙋🏻‍♀️!
•
•
#brood #bread #broodbakken #glutenvrijbrood #glutenvrijbroodbakken #kikkererwtenmeel #coeliakie #zondergluten #bakkenzondertarwe #bakkenzondergluten #glutenvrij #glutenvrijlunchen #passievoorbakken #foodcoach #vakantie #glutenfree #glutenfrei

Instagram post 2209640522880351291_12350948453

Lekker uitwaaien in de Brabantse Sahara💙 •
•
#loonseendrunenseduinen #kerstvakantie #familytime #jackrussellterrier #natuur #wandelen #lekkerbuiten #gezond #gezondeleefstijl #uitwaaien #healthylifestyle #momlife #brabant #aanrader #mountainbiken

Instagram post 2203123755680956888_12350948453

Kerstvakantie!🎅🌲🍷 Eindelijk tijd om weer even tot rust te komen, na te denken, met de hond te wandelen, te koken en de kindjes te knuffelen. Heerlijk❤️. In 2020 weer tijd en kansen voor nieuwe dingen. Veel zin in maar nu ff lekker niks😊. En wat gaan jullie doen zo deze dagen? Nog tips voor leuke dagjes weg met kids?
•
•
#vakantie #relaxen #kerstvakantie #onderwijs #docentenleven #tijdvoorbezinning #familytime #dagjeuit #momlife #workinglife #ontspanning #foodcoach #passevoorkoken

Instagram post 2189390137511088929_12350948453

Homemade prinsessentaart (suikervrij én glutenvrij) voor de jarig Nina ❤️. Naast het feit dat de taart prachtig is om te zien (al zeg ik het zelf😊) is hij heel makkelijk om zelf te maken. De bodem maak je heel simpel met havermout, walnoten, dadels, speculaaskruiden en een beetje water. Dit mengsel doe je vervolgens in een bakvorm (beetje aandrukken) en bak je +/- 15 minuten in de oven op 180 graden. In de tussentijd meng je kwark of yoghurt naar keuze met 12 gelatineblaadjes. De kwark giet je vervolgens op de bodem (ik heb eerst de aardbeien gehalveerd en tegen de rand gezet) en laat je een uurtje of 4 opstijven in de koelkast. Succes gegarandeerd❣️
•
•
#taart #prinsessentaart #peuter #verjaardag #birthday #verantwoord #zondersuiker #suikervrij #glutenvrij #zondergluten #kwark #optimel #verantwoordgenieten #kwarktaart #aardbei #coeliakie #glutenfree #bakkenmetkids #momlife #kidsproof #foodie #foodlover #havermout #oatmeal #foodcoach #gezondeleefstijl #healthylifestyle #genietenmetkinderen #genietenzondergluten

Instagram post 2188588652246313943_12350948453

Bananenbrood met Schär Mix C. Een beetje droog maar met honing en noten erg lekker😊. •
•
#bananenbrood #bananabread #schar #glutenvrij #glutenvrijeten #zondergluten #zondersuiker #kidsproof #bakkenmetkids #bakkenmetkinderen #walnoten #coeliakie #foodie #foodcoach #gewichtsconsulent #passievoorbakken #bakkenzondertarwe #banaan #walnoten #feestje

Instagram post 2187781288924507781_12350948453

Gezond eten op het werk is niet ingewikkeld. Maak de avond van tevoren of 's ochtends bijvoorbeeld deze gezonde, voedzame salade met quinoa, kikkererwten, avocado, groente en hummus. Op deze manier kun je er prima de hele middag tegenaan!
Hou vol, bijna weekend🙋🏻‍♀️!
•
•
#lunch #werk #workinglife #docentenleven #gezondeleefstijl #gezondelunch #healthylifestyle #healthylunch #vegetarisch #zondervlees #zondergluten #quinoa #kikkererwten #plantaardig #foodie #glutenvrij #glutenfree #milieucentraal #coeliakie #foodcoach #gezondafvallen #vitamines #momlife #weekend #noplasticwaste

Instagram post 2187207635685978302_12350948453

Op dagen als deze krijg ik spontaan heimwee naar een van de gaafste dingen die ik gedaan heb: 3 maanden backpacken door Zuid-Amerika. Deze foto is onder het genot van een biertje gemaakt vanaf de punt van een berg(je) gelegen in het Titicacameer in Bolivia (Isla del Sol). Mocht je nog een reisbestemming zoeken: Peru en Bolivia, absoluut meer dan de moeite waard! •
•
#herfst #donkeredagen #regen #heimwee #zon #reizen #travelling #peru #bolivia #topbestemming #backpacken #fotografie #zonsondergang #sunset #travel #zuidamerika #southamerica #inca #backtobasic #makingmemories

Instagram post 2184914654844965489_12350948453

Gezonde "bagels" 💙. Wéér naar een recept van @oh.my.pie maar dan met havermeel ipv tijgernotenmeel. Als vulling heb ik er stukjes vijg en walnoot doorheen gedaan, yummie! Ideaal als tussendoortje of lunch. Wil jij ze ook maken? Ga dan naar de site van ohmypie of stuur een DM voor het recept.
Aju🙋🏻‍♀️!
•
•
#bagels #zondergluten #zondertarwe #sesamzaad #gezondtussendoortje #ohmypie #bakkenmetkinderen #bakkenzondertarwe #glutenvrij #glutenfree #coeliakie #gezondeleefstijl #healthylifestyle #foodie #passievoorbakken #havermout #kidsfood #glutenvrijlunchen #foodlover #suikervrij

Instagram post 2184270450133450059_12350948453

Yes! Trots! 💪❣️
•
•
#warandeloop #pr #bosloop #running #juridischehogeschool #teamspirit #jhs #sport #stadsbos #013 #tilburg #oudewarande

Instagram post 2183400392746275879_12350948453

Pannenkoeken als ontbijt, maar dan gezond en voedzaam💜. Wie wil dat nou niet?! Je maakt ze heel simpel met havermout, bruine rijstmeel, banaan, ei, chiazaad, lijnzaad en yoghurt. Alles in de blender en klaar is het beslag👌. Fijne zaterdag🙋🏻‍♀️!
•
•
#ontbijt #breakfast #pannenkoek #pancake #gezondeleefstijl #zondersuiker #zondertarwe #havermout #oatmeal #gezondestart #vezelrijk #kidsproof #passievoorbakken #banaan #glutenvrij #glutenvrijeten #glutenfree #coeliakie #glutenvrijontbijt #zondergluten #healthylifestyle #foodlover #foodies #foodcoach

Instagram post 2182570980580572200_12350948453

Tussendoortje 💙 deze cakejes zijn ideaal, ze bevatten namelijk geen suiker en geen gluten. Wat dan wel? Havermout, kokosmeel, ei, yoghurt en blauwe bessen. Helemaal kidsproof!
Fijne dag vandaag, bijna weekend!🙋🏻‍♀️
•
•
#gezondtussendoortje #havermoutcake #kokosmeel #blauwebessen #zondersuiker #zondergluten #glutenvrij #glutenfree #coeliakie #glutenvrijbakken #kidsproof #bakkenmetkids #healthylifestyle #foodie #passievoorbakken #foodcoach #gezondetenvoorkinderen #glutenvrijeten #gewichtsconsulent #suikervrij #verantwoordtussendoortje

Instagram post 2181999421197560517_12350948453

Zelfgemaakte falafel op een (ook zelfgemaakte) boekweitwrap. Best wel trots ben ik op dit recept/idee. Het smaakte héérlijk, is top voor een doordeweekse maaltijd en is ook nog eens gezond. Wat wil je nog meer? Het recept waarschijnlijk 😊 die volgt zsm op mijn site, houd deze in de gaten!
Aju🙋🏻‍♀️
•
•
#wraps #boekweit #falafel #kikkererwten #homemade #zelfgemaakt #glutenvrij #gezondeleefstijl #healthylifestyle #gezondeten #groente #plantaardig #zondervlees #zondergluten #zondertarwe #glutenvrij #glutenfree #coeliakie #foodie #foodlover #passievoorkoken #doordeweeksemaaltijd #vegan #vegetarisch #familiemaaltijd

Load More... Follow on Instagram

Meest recente berichten

De lekkerste glutenvrije pepernoten
Ontbijttaartje met havermout en blauwe bessen
Vegetarische pasta bolognese ♥
Alcohol en zwangerschap
De invloed van bewegen op ziekten

Home
Blog
Contact
Over Sophie

Website & ondersteuning: Voor Straks